本网讯（通讯员 覃若彬 覃禹翰）“自开展光盘行动、建设节约型校园以来，师生节约意识逐渐增强，学校食堂每天的潲水总量大为减少”。5月23日上午，石门一中总务科科长蒋文化自豪地告诉笔者。这是我校多措并举开展厉行节约、反对浪费活动收到的喜人效果。

为强化师生的节约意识，把厉行节约工作落到实处，开学初，学校总务科配合学生科制订了《石门一中学生聚餐、光盘行动管理规定》，将学生勤俭节约行为纳入到学生的思想品德评价考核之中，并在食堂醒目位置张贴。同时，食堂立柱上张贴以“节约粮食、反对浪费”为主题的宣传画100多张，在全校师生中营造了节约粮食、杜绝浪费的良好氛围。

总务科召开专项工作推进会，要求全体科员及食堂工作人员具体负责落实“光盘行动”的日常工作，健全各种管理制度，做到人人有事做，事事有人做，人人有责任。定期对食堂员工进行培训和教育，增强员工们的节约意识，并将节约意识辐射到师生中去。开学以来，共组织了3次培训，每月进行一次考核。食堂管理人员分层管理，对浪费行为进行劝导，善意提醒学生吃多少打多少，养成勤俭节约习惯，从源头上杜绝浪费行为。

学校食堂在采购、储存、加工等方面分工精细，每一个环节都有专人把关。食物均按量采购，保障了食物的新鲜度，最大化减少浪费程度。荤素搭配，营养均衡，既保证学生吃得饱，又保证学生吃的好。根据统计，除去早晚餐学生吃面包外，学校食堂百分百的保证了学生每天17元的基本餐。

“光盘行动”工作推进会情景

食堂从业人员培训情景

总务科管理人员查看饭菜质量并督查学生就餐

学生科管理人员督查就餐纪律与光盘行动落实情况

膳食委员会家长代表品尝学生饭菜质量情景

瞧，吃光了！

食堂里，餐桌、墙体等显眼位置，都张贴着厉行节约的宣传标语。

图文：覃若彬、覃禹翰

编辑：覃华新

一审：王宏

二审：唐汇元

终审：侯宏泉